Singapore Airlines, uçuş içi ikram hizmetinde kapsamlı bir yenilemeye gidiyor. Hava yolu, tüm kabin sınıflarında 100’den fazla yeni veya güncellenmiş lezzet sunacak. Yeni içecek seçenekleri ile Suites, First Class ve Business Class için hazırlanan servis takımları da programa dahil edilecek.
Yeni yemeklerin kademeli sunumu başladı. İçecekler, servis takımları ve ilave servis uygulamaları ise Kasım 2026’dan itibaren devreye alınacak. Değişiklikler, şirketin aynı ay Singapur’da tanıtacağı yenilenmiş seyahat deneyiminin bir parçasını oluşturuyor.
Tüm Kabin Sınıflarına Yeni Menü
Yeni ve güncellenmiş yemekler, SIA Chefs’ Selection adı verilen uçuş içi menü kategorisinde toplanıyor. Seçkide başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar bulunuyor. Menüler, hava yolunun şefleri ile konuk şeflerin ikram ortaklarıyla yürüttüğü çalışma sonucunda hazırlandı.
İçerik; bölgesel yemekleri, yeniden yorumlanan klasikleri ve yeni tarifleri kapsıyor. Bununla birlikte menüler, farklı uçuş süreleri ve kabin sınıflarındaki servis düzenine göre sunulacak.
Uçuş içi ikram planlamasında lezzetin yanı sıra kabin basıncı, düşük nem ve yeniden ısıtma süreçleri de belirleyici oluyor. Bu nedenle hava yolları, tarifleri yerdeki restoran servisinden farklı teknik ölçütlerle geliştiriyor.
İçecek Yelpazesi Genişliyor
Singapore Airlines, Suites, First Class ve Business Class kabinlerine yeni şarap markaları ekleyecek. Ayrıca tüm kabin sınıflarında yüksek alkollü içecek seçenekleri artırılacak. Kabin ekipleri, yolcuların yemek tercihlerine göre içecek eşleştirmesi önerebilecek.
Singapore Airlines Müşteri Deneyiminden Sorumlu Kıdemli Başkan Yardımcısı Yeoh Phee Teik, çalışmanın müşteri geri bildirimleri ve gastronomi eğilimleri doğrultusunda hazırlandığını belirtti. Teik, “Menü tasarımından mevsimlik malzemelere, pişirme tekniklerinden içecek seçimine, sunumdan kabin ekibi servisine kadar deneyimin her yönünü gözden geçirdik” dedi.
Christofle İmzalı Yeni Servis Takımları
Suites, First Class ve Business Class’taki yemekler, Fransız sofra takımı markası Christofle ile geliştirilen yeni servis takımlarında sunulacak. Tasarımda Singapore Airlines’ın batik motifinden yararlanıldı.
Özellikle Suites ve First Class’taki seçili yemeklerde farklı sunum dokunuşları uygulanacak. Böylece menü, içecek ve kabin servisi tek bir ikram düzeni içinde birleştirilecek.
Yenileme Kabin Dışına Da Uz uzanıyor
İkram programı, Singapore Airlines’ın daha geniş kapsamlı ürün yatırımının bir bölümünü oluşturuyor. Programda yeni nesil kabin ürünleri, KrisWorld uçuş içi eğlence sistemi, yüksek hızlı bağlantı ve kara hizmetlerindeki değişiklikler de yer alıyor.
Hava yolu, kalan yenilikleri Kasım 2026’dan itibaren aşamalı olarak tanıtacak. Bu doğrultuda uygulama, rotalara ve uçaklara göre farklı tarihlerde yolcularla buluşabilecek.
